последние новости
Внимание! Акция
Рулетики из лосося
Категория: Репцепты » К праздничному столу
Ингредиенты (на 4 порции):
180 г лосося холодного копчения
100 г сыра рикотта
100 г сметаны
1 авакадо
40 г рукколы
Сок 1-го лимона
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Для этого блюда необходимо заранее приготовить 3 блина из гречневой муки. Затем помойте, очистите и нарежьте ломтиками авокадо. Так же порежьте филе лосося. Сыр смешайте со сметаной, соком лимона и добавьте по желанию соль, перец. На блин выложите полоской треть сырной массы, ломтик авокадо, лосося и несколько листочков рукколы. Блин сверните рулетиком, хорошо прижмите и порежьте на кусочки шириной 2-3 см. До подачи на стол блюдо необходимо держать в холодильнике.
