Время приготовления: 1 час

Ингредиенты: форель или семга, картофель, сливки, морковь, лук репчатый, лук зеленый, специи по вкусу.

Инструкция: Сначала сварите рыбный бульон (я варю из головы и хвоста), потом процедите через сито. Поставьте обратно на огонь и засыпайте картошку порезанную крупными кубиками, затем мелко нарезанный лук, морковь нарезанную тонкой соломкой и кусочки рыбы. Посолите. Вливайте сливки (22% примерно упаковку-большую) - пусть покипит 2 минутки. Всё готово. Украсте мелко нарезанным зелёным луком.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!